ブログ・コラム

魚を乾燥させて粉末状にして肥料や料理の隠し味などとしても活躍する「魚粉」。 魚にはDHA・たんぱく質・カルシウムなどの栄養が凝縮されており、人の健康にも良く、野菜や果物などの最適な動物性有機肥料としても非常に有効です。 筆者が営む小さな農園では、水産加工業者さんから廃棄する天然のアジの骨を魚粉にして栽培する野菜に...

いや～毎日暑い日が続きますね。。 久々にやってきました佐多岬の田尻港！ とてつもない猛暑が続く7月後半ですが、夏の佐多岬瀬渡しで何が釣れるのか？ということで、熱中症の危険と隣り合わせの灼熱地獄確定の地磯で半日間投げ倒してきました。 本日、若潮。 昼一番から田尻港を出港して、夕方までの数時間。 期待はしないと言...

「トンビのようなエイ」という意味が込められ、養殖アサリやカキなどの二枚貝を大量に食い荒らしてしまう大型のエイ、その名もナルトビエイ。 しっぽは非常に長く、横に伸びたひし形の肉厚な体型と茶褐色の体色で、時に水面を跳び上がり激しい着水音を立てて、釣り人を驚かせる大型のトビエイです。 近年では、養殖業者を悩ませるナルトビ...

何年前だっただろうか。 そう、それは寒い1月でした。 鹿児島県のとある漁港で、一人のアジンガーがワームの代わりに「糸こんにゃく」をジグヘッドに装着して、アジを何匹も釣り上げていたことを思い出しました。 その時、彼は「その辺のアジングワームより良く釣れるし、糸こんにゃくを使ってアジングする人は結構多いですよ」と言っていた...

2020年3月佐多岬での釣果情報を提供していただいたのは、佐多岬瀬渡し船「このみ丸」船長の柳川（やながわ）さん。日本本土最南端に位置する佐多岬一帯の一級磯へ、釣り人たちを渡船で送り届ける操業歴40年の大ベテラン。 この写真は、3月に佐多岬で釣れたアラ。 ゴマアラです。 よくクエと混同される魚ですが、アラは別の種類で「...

皆さんは「釣りでダイエット」って考えたことありますか？ え・・魚釣りしながら痩せるって事？ 険しい山を降りたり岩場を歩いたりする地磯釣り、トレッキングのように沢登りする渓流釣りなど、一口に「釣り」といっても様々な釣りがありますが、これらの釣りはポイントに辿り着くだけでも、かなりの運動量になります。 日頃、運動をする機...

週末だけ農業をする「ウィ―ケンド・ファーマー」は、家族みんなで大人も子供も笑顔になって楽しめる新感覚アウトドアです。 都会に住む子供の食育体験としてはもちろんのこと、地方などでは休耕地を有効活用するモデルケースになっているところもあります。 今回は、畑にタープを設置して、実際に育てた野菜を調理したり、食べたりなどして週...

その年により若干の変化はありますが、錦江湾では７月-11月上旬頃までシイラゲームのベストシーズンとなります。朝晩が少し冷え込んで感じるようになった鹿児島県の早秋10月半ば、今回、錦江湾の南側沖をボートでオフショアシイラゲームを楽しんできました。 ネイゴ・ハマチの回遊 キビナゴやトビウオの稚魚に付いてるネイゴ・ハマチの...

先日からアテンドさせて頂いているアメリカは、サンフランシスコのYOUTUBER「OUTDOOR　CHEF LIFE（アウトドア・シェフ・ライフ）」のTAKUくんとJOCELYNさんと釣行２日目。 ２日目は、将健丸（しょうけんまる＊将健丸の過去の記事はこちら鹿児島県本土でグルクンが釣れる！　）で船釣りです。釣行後に釣った...

現在では、「釣り」をyoutubeで視聴しながら楽しんだり、学んだりする方が多いですよね。 様々な釣り動画などを楽しむ中で、単に「釣り」だけでなく、その中に料理・アウトドアなどの要素も加わると、みなさんの釣りライフスタイルをより質の高いものにしてくれます。 そんな「釣り×アウトドア×料理」系のアメリカ逆輸入ユーチューブ...

みなさんこんばんは。 自然の渓流の中でたっぷりとニジマスを釣ることができる管理釣り場が、鹿児島県の大隅半島にあるのをご存知ですか？ 鹿児島県錦江町の花瀬川上流にある花瀬公園、から更に5km上流に上る秘境にニジマス釣り場があります。自然林に囲まれ、清々しい渓流で楽しめる「奥花瀬ニジマス釣場」は、毎年、春から秋にかけてファ...

今年は雨の多い8月となった鹿児島ですが、秋雨前線に入ったのか秋雨前線が去ったのかは良く分からない中途半端な時期ですが、朝晩は少し過ごしやすくなってきた9月。 青い海と黄金砂のコントラストとサンセットがロマンチックなビーチ。鹿児島県南大隅町にある「ゴールドビーチ大浜海水浴場」通称：ゴールドビーチまでのんびりと釣りをしにや...