現在では、「釣り」をyoutubeで視聴しながら楽しんだり、学んだりする方が多いですよね。
様々な釣り動画などを楽しむ中で、単に「釣り」だけでなく、その中に料理・アウトドアなどの要素も加わると、みなさんの釣りライフスタイルをより質の高いものにしてくれます。
そんな「釣り×アウトドア×料理」系のアメリカ逆輸入ユーチューブチャンネル 「outdoor chef life（アウトドア・シェフ・ライフ）」をご存知でしょうか？
サンフランシスコを拠点に、日本人シェフである「TAKU」が釣りなどのアウトドアライフを送りながら、クオリティの高いアウトドア料理を作っていく番組です。残念ながら日本語では放送されてはいませんが、釣りやキャンプなどのアウトドア好きなら必見のチャンネルです。
そこで、今回、youtuber「outdoor chef life」のタクさんの釣りアテンドをさせていただく機会を頂き、初日の釣行日記をどうぞ。
youtubeチャンネル「アウトドアシェフライフ」とは
まず、「outdoor chef life」youtubeチャンネルはこちらです。
とても流暢な英語を話すタクさんは、20年以上もアメリカで暮らすアウトドア系シェフです。相方の恋人ジョセリーンさんと共にアウトドアを楽しみながら質の高いアウトドア料理で多くの視聴者を楽しませています。
アウトドアと料理への情熱を胸に秘め、2018年にyoutubeチャンネル「アウトドアシェフライフ」を立ち上げたタクさんは、youtubeチャンネルを始める前から熱中していた釣りとキャンプ中に作る料理を探求し続けています。
元々、すし職人のタクさんが新鮮な釣った魚などを、色鮮やかに、きめ細やかに調理していく動画は、アウトドア料理好きにはとても勉強になりますので、ぜひ、チャンネル登録やフォローなどをおすすめします。
初日のジギングアテンド
今回、筆者の時間がなかなか取れずに、夕方からの釣行。
筆者の友達が出してくれたジギング船で2時間程の短い時間での釣行アテンドを強いられました。
近辺の漁師さんの情報では、出港場所から300m程沖合のブレイクゾーンにハマチ、ネイゴが回遊してくるとの事。
低気圧の影響で波と風が強く、短時間のジギングには少し厳しい状況で釣りを開始。
ジョセリーンさんも含め、4人でジグを投下し続けるものの、魚からのコンタクトは全く何もなし。二時間経過して船長も焦る中、ようやく釣れたのはネイゴ。
釣ったのは、、、船長。
ただ、青物は廻ってきています。
周囲は薄暗くなる中、何としてでもタクさんに釣っていただきたい。
焦る船長は、実績高い根のあるポイントへ移動し、、、
タクさんのロッドが唸り、ヒット！
ハマチを釣り上げました！
さすが、カリフォルニアで数々の魚を仕留めてきた腕前。
厳しい状況でもちゃんとチャンスを拾ってくれて、結果を出してくれます。
とりあえず、一回目のアテンドでは短時間釣行ではありましたが、釣果は青物2匹で一安心。
釣った魚でも調理撮影はありませんでしたが、タクさん、ジョセリーンさん、お二人とも釣りを楽しんで頂いたようで嬉しい限りでした。
翌日、タクさんが釣ったハマチとカンパチのお刺身とお寿司を届けて頂き、その捌いた魚の美しさに見惚れながらも美味しくいただきました。
いやぁ・・筆者の捌く魚とは比べものにならないこの美しさ。。
この時の様子は、アウトドアシェフライフのチャンネルこちらでどうぞ↓。
アウトドアシェフライフの来日。
とりあえず、初日の釣行は無事終了でした。次回に続く・・・・
